Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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8 juin 2010

Saint Médard

"S'il pleut al Saint Médard , el récolte diminue d'un quar t " St Médard : le 8 juin Sur l'audomarois, il a bien plu ce matin.

Posté par Mamie Cruik à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2010

Filet mignon de porc au cidre brut

J'ai trouvé cette recette ici.D'abord petit tour au jardin pour y cueillir les herbes : laurier, thym et romarin. Eplucher 1 oignon et 1 gousse d'ail.Les émincer et les faire revenir dans du beurre.Réserver.Découper le filet mignon en petits tronçons.Les...

Posté par Mamie Cruik à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, filet mignon de porc, cidre brut, raisins secs

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7 juin 2010

Le petit curieux

Un des nombreux moineaux présents dans " le jardin de Cruik" a eu envie de visiter" la maison de Cruik".Il y a pénétré par la baie vitrée entrouverte de la cuisine. Un rapide petit tour puis il veut s'en aller mais par où ?Plusieurs essais au niveau de...

Posté par Mamie Cruik à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, moineau

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4 juin 2010

Je l'ai rencontrée.......

Ce vendredi après-midi, Annie Degroote est venue à Saint-Omer pour dédicacer son dernier livre. J'ai eu la joie de parler un peu avec elle. J'aime beaucoup lire les romans dont l'action principale se déroule dans notre région.La lecture de ce roman risque...

Posté par Mamie Cruik à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Annie Degroote, Les jardins du vent

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4 juin 2010

Chou-fleur en bouquets au coulis de tomates

Préparer le coulis de tomates.Couper les tomates en petits quartiers, hacher l'oignon, l'ail et l'estragon.Dans une casserole faire cuire à feu doux, les tomates, l'oignon, l'ail, i cuiller à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuiller à café de sucre, i cuiller...

Posté par Mamie Cruik à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2010

Elles parfument mon jardin........

Il y a 13 ans, quand nous avons visité notre futur jardin, en juin, de nombreux chèvre-feuilles le parfumaient.Ils sont toujours là, mais cette année, après l'hiver rigoureux, ils végètent.Chaque soir, au cours de mon petit tour dans le jardin, avant...

Posté par Mamie Cruik à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, chèvre-feuille, parfum

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3 juin 2010

Verrines de betteraves rouges et épices

J'aime beaucoup les betteraves rouges. Faire cuire les betteraves rouges à la vapeur, dans un autocuiseur, le temps de cuisson dépend de la grosseur des betteraves rouges.Les éplucher, les couper en morceaux.Les mouliner avec un yaourt nature, le jus...

Posté par Mamie Cruik à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2010

J'y étais.......

Hier soir, était diffusé sur France 3, "La saison des immortelles" avec Olivier Marchal.Une partie de ce téléfilm a été tournée dans les rues de Saint-Omer (rue des Epeers, rue Caventou, rue Saint-Bertin et enclos Saint-Denis), en septembre 2008. L'église...

Posté par Mamie Cruik à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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