Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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28 février 2022

Les premiers signes.

Dans le nouveau " jardin de Cruik", les premiers signes du printemps se font découvrir, depuis quelques jours.

Posté par Mamie Cruik à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jonquilles, le jardin de Cruik, crocus, perce-neige, primevère, Jura, héllébores, février 2022

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27 février 2022

Au retour .....

Au retour d'une agréable promenade dans la campagne pesotine, le samedi 12 février 2022, en compagnie de Louise, Jules et leur Maman Astrid, j'ai ressenti des fourmillements dans le bras gauche et même un peu dans la jambe gauche et aussi au niveau du...

Posté par Mamie Cruik à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, février 2022, AVC

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14 février 2022

La Grande Nouvelle !!!

C'est le dimanche 13 février 2022 que Lauriane est née, pour le plus grand bonheur de Pauline et Niko. Pierrick est très content d'être "Grand Frère". Louise et Jules sont contents d'avoir une petite cousine. Lauriane est un beau bébé de 3.730 kg.

Posté par Mamie Cruik à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, février 2022, Lauriane

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11 février 2022

En pause !!!!

Les vacances d'hiver commencent . Pour nous, deux semaines avec " nos Petits Suisses" !!!! A bientôt, pour une Grande Nouvelle !!!

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, février 2022

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10 février 2022

Soufflé au comté

C'est dans mon premier livre de cuisine que j'ai trouvé cette recette que j'ai réalisé la première fois alors que j'avais à peine 12 ans. Delayer 60 grs de maïzena dans 20 cl de lait. Faire fondre 60 grs de beurre dans 20 cl de lait et porter à ébullition,...

Posté par Mamie Cruik à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé au comté, le jardin de Cruik, Jura, février 2022

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9 février 2022

La semaine verte.

Je suis très sensible à préserver la planète. Dans mes différents messages : " A notre échelle !!!", j'ai essayé de vous expliquer ce que nous essayons de faire, jour après jour. Il y a un domaine où je dois me forcer à faire des efforts. C'est dans l'utilisation...

Posté par Mamie Cruik à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, février 2022, semaine verte

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7 février 2022

Elles sont contentes !!

Nos 3 poules sont contentes !!! Le soleil est présent. L'envie de gratter la terre, pour enlever les plantes indésirables, se fait sentir. Ces plantes indésirables sont dans les parcs de fraises, le long du parcours pour nous rendre, chaque jour, voir...

Posté par Mamie Cruik à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, fraisiers, Jura, Lumioo, tracker, février 2022

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6 février 2022

Les jours se suivent mais........

Hier, 5 février 2022, le brouillard était présent dès le début de la journée, mais le soleil semblait vouloir faire son apparition. Alors pourquoi pas faire tourner une machine à laver le linge avant de partir faire les courses. Au retour, c'est le moment...

Posté par Mamie Cruik à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Lumioo, tracker, février 2022

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5 février 2022

Gâteau aux pommes.

Ce délicieux gâteau aux pommes se cuit en 2 fois. Commencer par faire ramollir 80 grs de beurre pour la crème de la seconde partie. Dans un saladier, mélanger 5 càs bien bombées de farine, 4 càs de sucre de canne et 1/2 sachet de levure. Ajouter 1 oeuf,...

Posté par Mamie Cruik à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucre roux, le jardin de Cruik, gâteau, Jura, février 2022

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3 février 2022

Poêlée de coques et palourdes.

Pour une fois, je vais utiliser du sel. A mon retour de chez le poissonnier, dans une bassine d'eau salée, tremper les coques et les palourdes pendant quelques heures. Les égoutter et les sécher. Eplucher et émincer quelques échalotes. Verser 1/2 verre...

Posté par Mamie Cruik à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, échalotes, le jardin de Cruik, coques, Jura, février 2022, palourdes

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