Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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30 avril 2021

Gaufres au poiré

Quand je prépare des gaufres, j'utilise souvent du cidre mais cette fois, faute de cidre j'ai utilisé du poiré qui n'attendait que cette occasion pour être dégusté. J'ai donc remplacé le cidre par du poiré. Pierre et moi sommes très contents du résultat...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, avril 2021, gaufres au poiré, poiré

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29 avril 2021

C'était il y a déjà 3 ans !!

Il y a juste 3 ans, Maman, tu t'endormais pour rejoindre Papa. Depuis ce jour, je te retrouve dans certains de mes gestes, je t'imite sans vraiment m'en rendre compte, tu fus mon exemple pendant de nombreuses années. Tu n'as pas toujours compris mes choix...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, Ma Maman, avril 2021

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28 avril 2021

De belles promesses !!

Avec la pluie qui arrive doucement sur le nouveau " jardin de Cruik", les jolies fleurs vont devenir de délicieuses fraises.( 8 mm dans le pluviomètre). Malgré la bise : Après la pluie : Et même dans les jardinières que Louise et Jules ont garnies pour...

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Tags: fraises, le jardin de Cruik, fraisiers, Jura, avril 2021

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27 avril 2021

Les bleuets

Chaque année, à cette période, les bleuets ou centaurée fleurissent dans le nouveau "jardin de Cruik", sans entretien !!!!

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Tags: bleuet, le jardin de Cruik, Jura, avril 2021, centaurée

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25 avril 2021

Tiramisu au genièvre de Houlle

Habituellement, je prépare les desserts à base de mascarpone avec des fruits, mais ce jour, à la demande de Pierre, j'ai essayé de faire comme celui que Niko, lui a servit lors de notre dernière rencontre. Préparer 30 cl de café fort et le laisser refroidir,...

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Tags: tiramisu, mascarpone, le jardin de Cruik, café fort, genièvre de Houlle, Jura, avril 2021

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24 avril 2021

Lui aussi !!!

En faisant le tour du nouveau "jardin de Cruik", j'ai remarqué que le lilas, lui aussi, a souffert du gel. Il est peu fleuri et peu parfumé.

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Tags: lilas, le jardin de Cruik, Jura, avril 2021, gel

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23 avril 2021

Gâteau au yaourt et framboises

Je pourrais presque créer une nouvelle rubrique sur ce blog que j'appelerai " vider son congélateur" L'été dernier, j'ai stocké de nombreux fruits et légumes soit en conserves, soit au congélateur et même en confiture, pour en faire profiter mes enfants...

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Tags: le jardin de Cruik, framboises, Jura, gâteau au yaourt, avril 2021

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22 avril 2021

Les pommiers.

Dans le nouveau " jardin de Cruik", il y a plusieurs pommiers. Les petits nouveaux, qui par leur taille, ont pu être protégé du gel par des voiles de protection. Et les anciens, comme le pommier aux pommes de moisson qui fleurit seulement ces jours-c...

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Tags: le jardin de Cruik, 22 avril, Jura, pommiers

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20 avril 2021

La mise en place !!!

La bise semble avoir disparue, pour l'instant. Les températures augmentent doucement. C'est donc le bon moment pour installer le magnolia reçu à l'occasion de mon anniversaire. Un nouveau parterre préparé, une fosse creusée, de la terre de bruyère et...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, avril 2021, magnolia, terre de bruyère

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19 avril 2021

Pizza comtoise

Pizza comtoise est le nom que j'ai donné a cette pizza où l'ingrédient principal est la saucisse de Morteau. Cuire la saucisse de Morteau entière , dans une grande casserole, recouvrir d'eau froide et porter à ébullition, pendant 15 mn environ. (vous...

Posté par Mamie Cruik à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, coulis de tomates, le jardin de Cruik, mozzarella, saucisse de Morteau, Jura, avril 2021

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