Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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31 janvier 2012

Je l'ai enfin trouvé.....

En visitant le blog de Monique ,j'ai remarqué cette plaque. Je suis contente de lui faire voir que j'ai enfin trouvé la maison où se trouve cette jolie plaque. Merci Monique de m'aider à mieux regarder ma ville, ma région......

Posté par Mamie Cruik à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint-Omer, audomarois, Parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale

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31 janvier 2012

A méditer

Je ne sais plus sur quel blog j'ai lu ce texte mais ce dernier m'a interpelé : On ne devient pas vieux pour avoir vécu un certain nombre d’années, on devient vieux parce qu’on a déserté son idéal. les années rident la peau ; renoncer à son idéal ride...

Posté par Mamie Cruik à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2012

Quiche au potiron et bacon

Eplucher et couper en dés le potiron. Faire fondre les dés de potiron dans un peu de matière grasse. Arrosser avec 1 càs de miel. Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 4 càs de crème fraîche. Ajouter 150 grs de fromage râpé. Poivrer et râper un peu de...

Posté par Mamie Cruik à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, potiron, pâte feuilletée, noix de muscade, fromage râpé, semoule

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27 janvier 2012

Je ne sais pas comment l'écrire.....

Elle est présente dans le jardin de Cruik, depuis le début de la semaine. Première de l'année ou dernière de la saison ? La nature a beaucoup de mal à s'y retrouver avec ces températures si douces pour la saison. Bonne après-midi

Posté par Mamie Cruik à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin de Cruik, roses, janvier

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26 janvier 2012

Moringhem

Lors de notre dernière promenade découverte avec l'accueil audomarois, une soixantaine de marcheurs ont parcouru environ 7 km autour de Moringhem, qui est connu pour ces épeunaerts. Nous sommes passés à coté du moulin. Nous avons aussi emprunté pendant...

Posté par Mamie Cruik à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: audomarois, Moringhem, Parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale, accueil audomarois, Difques, la Leulène, voie romaine

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25 janvier 2012

Velouté de potiron et carottes

Eplucher et couper en dés, 300 grs de potiron, 2 carottes, 1 navet et 1 pomme de terre. Les mettre dans une cocotte et les recouvrir avec 1 l de lait et 1 l d'eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Maintenir la cuisson pendant 40 mn. Mouliner à l'aide...

Posté par Mamie Cruik à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sel, navet, pomme de terre, potiron, lait, poivre, eau

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23 janvier 2012

On continue.....

Grand merci Pour voter chaque jour c'est ici !

Posté par Mamie Cruik à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, concours blog de cuisine, Marie Claire

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21 janvier 2012

Tourte aux endives et à la fourme d'Ambert

Couper en lamelles 6 endives, après avoir ôter le coeur de l'endive (qui donne de l'amertume). Faire confir les lamelles d'endives avec un morceau de beurre. Ajouter 2 càs de miel. Bien mélanger le tout. Couper en dés une belle tranche de fourme d'Ambert....

Posté par Mamie Cruik à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, fou rme d'Ambert, pâte feuilletée, endives, miel

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20 janvier 2012

Encore et toujours

Le mois de janvier n'est pas fini !!!!! Merci de vos votes Pour renouveler chaque jour c'est ici !

Posté par Mamie Cruik à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, concours blog de cuisine, Marie Claire

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19 janvier 2012

Volckerinckhove

Hier,malgré le mauvais temps,avec l'accueil audomarois, nous sommes allés à Volckerinckhove, joli village des Flandres qui a obtenu le label "village patrimoine" en 2009. L'église L'office de tourisme Le mur autour de l'ancien prébystère Le moulin à cheval...

Posté par Mamie Cruik à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accueil audomarois, Volckerinckhove, moulin à cheval, randonnée, Flandres

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