Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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18 octobre 2010

La semaine du goût : atelier culinaire

Hier, un guide conférencier du service "Ville d'art et d'histoire" de St Omer et le chef cuisinier de l'Atelier des saveurs organisaient un atelier culinaire à l'occasion de la semaine du goût. Pauline et moi y sommes allées.Quatre recettes nous étaient...

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16 octobre 2010

Coquilles St Jacques et sauce de potiron

Voici une recette que j'ai essayé de cuisiner dans la petite cuisine de notre studio à Bourbon-Lancy. C'est Françoise qui m'a soufflé cette recette en me donnant un potiron.Eplucher ,enlever les pépins du potiron et le découper en petits morceaux. Faire...

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16 octobre 2010

Le nouveau jardin de Cruik

Nos amis cyclos, Françoise et Bernard sont propriétaires d'une maison du XVIII ème siècle à Bourbon-Lancy, avec des arbres centenaires et une très belle cave, qu'ils veulent vendre. Ils ont eu la gentillesse de nous confier la clé pour permettre à Cruik...

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14 octobre 2010

Balade......

Depuis notre retour de cure, nous continuons à faire 1h30 de marche chaque jour en compagnie de Cruik. Les petites dénivellations à Arques n'ont rien en commun avec celles de Bourbon-Lancy. Pour trouver, dans notre région, de telles dénivellations, nous...

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14 octobre 2010

Quatre quarts au chocolat au caramel

Je vous l'ai écrit hier, Pauline a fêté ses 21 ans.Pour l'occasion, nous avons confectionné ensemble son gâteau d'anniversaire tout simple. Pour le quatre quarts, peser les oeufs. (même poids pour le sucre, la farine et le beurre) sans oublier la levure...

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13 octobre 2010

En souvenir.....

Bon anniversaire Pauline Il y a 20 ans, tu venais de vivre tes premières vacances dans un château, pour accompagner Thibault en cure à St Honoré les Bains.Ce château : La Bussière est situé à Semelay, dans la Nièvre. C'est un gîte de France.Pendant notre...

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12 octobre 2010

Bourbon-Lancy

Sur les conseils de nos amis cyclos, Bernard et Françoise, nous avons demandé à aller en cure pour atténuer nos douleurs rhumatismales à Bourbon-Lancy. Nous avons été très bien accueilli par Françoise qui nous avait garni le réfrigérateur le jour de notre...

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11 octobre 2010

De retour chez nous

La cure est finie.Nous sommes de retour chez nous, avec le soleil. Pendant 3 semaines, nous étions dans sa région.

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