figues - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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figues

24 août 2022

De l'activité !!!!

Dans le nouveau " jardin de Cruik", en ce mois août 2022, malgré l'absence de précipitations et les nombreux jours de canicule, la récolte est abondante. Pour ne pas perdre et gâcher, il me faut rapidement transformer ces produits ( confiture, compote,...

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Tags: tomates, figues, le jardin de Cruik, pêches, prunes, Jura, mirabelles, raisins, août 2022, melons

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22 novembre 2021

Compotée de figues et d'oranges.

En faisant le tour du nouveau " jardin de Cruik", j'ai trouvé une dizaine de figues encore sur l'arbre. Le manque de soleil de ces derniers jours ne m'invite pas vraiment à déguster ces figues au naturel. Les oranges ne se conservent pas vraiment, elles...

Posté par Mamie Cruik à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, figues, miel, le jardin de Cruik, Jura, novembre 2021

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29 octobre 2021

Encore une petite cueillette !!!!

En faisant le tour du jardin, nous avons encore fait une petite récolte !!! Même si ces fruits manquent de sucre, ils restent bons !!!

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, figues, le jardin de Cruik, framboises, Jura, octobre 2021

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14 septembre 2021

Petite récolte !!!!

Suite aux gelées tardives du printemps 2021, pour les pêches , voici les seuls fruits que nous récolterons. Peu nombreux mais délicieux. Pour les figues, la récolte commence juste, si les températures continuent à être douces, nous devrions nous réga...

Posté par Mamie Cruik à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, le jardin de Cruik, pêches, Haut Jura, septembre 2021

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24 octobre 2020

Clafoutis aux figues et noisettes.

Vous le savez maintenant, j'aime beaucoup utilisé les produits du nouveau " jardin de Cruik" dans ma cuisine et aussi faire participer mes petits-enfants. Réduire en poudre 40 grs de noisettes toréfiées. Mélanger 100 grs de farine, 100grs de sucre et...

Posté par Mamie Cruik à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, figues, le jardin de Cruik, clafoutis, Jura, octobre 2020

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11 septembre 2020

Confiture de rhubarbe et figues.

Toujours à la recherche de nouvelles recettes et associations surtout avec les produits du nouveau " jardin de Cruik". La rhubarbe et les figues sont comme je l'ai déjà indiqué, en abondance dans le nouveau " jardin de Cruik". Couper 4 ou 5 bâtons de...

Posté par Mamie Cruik à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, confiture, figues, le jardin de Cruik, sucre de canne

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8 septembre 2020

Pas très présente.....

Le jardin n'est pas très beau en cette saison, mais il nous récompense bien. Les tomates se sont faites attendre mais le résultat est là. Les pêches et les figues se récoltent en abondance. Pour en perdre le moins possible, je suis souvent en cuisine......pour...

Posté par Mamie Cruik à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, figues, le jardin de Cruik, pêches, Jura, confitures, conserves

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1 septembre 2020

Crumble de figues et noisettes

Pour utiliser les figues et les noisettes du nouveau " jardin de Cruik", je me suis inspirée des recettes de Pauline. Après avoir éplucher les noisettes, les griller à sec. Les réduire en poudre, ainsi que des biscuits secs et râper 1/2 fève tonka.. Incorporer...

Posté par Mamie Cruik à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, figues, le jardin de Cruik, Jura, biscuit sec, fève tonka, septembre 2020

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31 août 2020

Quand le soleil et la pluie .....

Quand le soleil et la pluie sont au rendez-vous, dans les jardins, la récolte est plus que satisfaisante !!! Récolte de la matinée dans le nouveau " jardin de Cruik".

Posté par Mamie Cruik à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, noisettes, figues, le jardin de Cruik, melon, Jura, pêches de vigne, raisins, août 2020

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30 août 2020

Figues déshydratées

La saison des figues est commencée. Déjà quelques bocaux de préparés. Le déshydrateur vient de reprendre du service ...... Ces figues déshydratées seront stockées sous vide. Avec les autres j'ai envie de les transformer en confiture, avec quelle association...

Posté par Mamie Cruik à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, le jardin de Cruik, Jura, août 2020

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