Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Suivre ce blog

17 avril 2010

Tarte flamande aux pommes

Laver 1 kg de pommes.Réserver 4 pommes entières;Eplucher les autres, en réservant les épluchures, couper en quartiers et les déposer dans une casserole contenant un peu d'eau.Faire cuire cuire doucement à couvert avec 100 grs de vergeoise brune pendant...

Posté par Mamie Cruik à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, pommes, pâte levée, vergeoise brune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2010

Filet de cabillaud à la moutarde

Dans une poêle faire fondre un morceau de beurre et y déposer les filets de cabillaud. Retourner les filets quelques minutes après le début de la cuisson.Ajouter sur chaque filet, une cuiller de crème fraîche et une cuiller de moutarde à l'ancienne.Saler...

Posté par Mamie Cruik à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, moutarde à l'ancienne, filet de cabillaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2010

Le printemps dans le jardin

Le printemps est vraiment ma saison préférée.Mon jardin me le rend bien et en plus sans beaucoup d'effort. Voici en détails mes différentes jonquilles.

Posté par Mamie Cruik à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2010

Mes premières baguettes

Tout doucement, j'apprivoise ma machine à pain. Voici mes premières baguettes.

Posté par Mamie Cruik à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2010

Gâteau à la ricotta,chocolat et amandes

Comme souvent, dans le réfrigérateur, un pot de ricotta dont la date d'utilisation est très ,très proche..... vite,vite vite, il me faut trouver une bonne recette pour ne pas gaspiller. Merci canalblog pour ton aide.J'ai trouvé cette recette ( dans mon...

Posté par Mamie Cruik à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sucre, ricotta, amandes éffilées, levure chimique, pépites de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2010

Avril

"In avril,n'ôtes point un fil, in mai, fais chouc qu'i t' plait " Dans l'Audomarois, depuis quelques jours nous n'avons pas du tout envie de nous découvrir, le vent est trop froid.Il faut profiter du beau temps quand il est là, vendredi dernier nous avons...

Posté par Mamie Cruik à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2010

Epaule d'agneau et ses légumes

Recette pour celles et ceux qui aiment la viande d'agneau bien cuite et fondante.Dans une cocotte en fonte si possible saisir l'épaule d'agneau dans 2 cuillers d'huile d'olive.Réserver l'épaule d'agneau.Dans la cocotte, faire revenir 2 oignons, 6 gousses...

Posté par Mamie Cruik à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, carottes, bouillon, bouquet garni, huile olive, épaule d'agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2010

Gâtée

Bonjour Tertous Tout d'abord MERCI à ceux et celles qui ont pensé à moi (mail, téléphone, visite et présents) ces derniers jours. Je vais pouvoir régaler encore mieux tout les miens, mais avant il faut bien lire les conseils......je préfère les explications...

Posté par Mamie Cruik à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2010

Crème à la crème de coco

Voici une délicieuse recette que ma copine Odile m'a gentiment envoyé, après avoir eu un peu de mal à trouver la crème de coco j'ai enfin pu la goûter et la faire déguster à toute la famille.Mélanger 3 jaunes d'oeufs avec 50 grs de sucre puis ajouter...

Posté par Mamie Cruik à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, chocolat blanc, jaune d'oeufs, maïzena, crème de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2010

Les épeutnaerts

Chaque année, depuis 15 ans, tout le mois d'avril, le village de Moringhem dans le Pas de Calais reçoit la visite de nombreux touristes venus par bus entiers de la région, de Belgique, de Grande Bretagne et d'ailleurs pour découvrir les épeutnaerts.Cette...

Posté par Mamie Cruik à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pas-de-Calais, Moringhem, épeutnaert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>