eau - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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eau

11 août 2022

Notre gestion de l'eau ( 4)

Depuis de nombreuses années, quand je dois utiliser de l'eau très chaude, je récupère les premiers litres qui coulent dans un pot. Cette eau récupérée est ensuite utilisée soit pour laver les légumes, soit pour la cuisson de certains aliments, soit pour...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau, le jardin de Cruik, Jura, août 2022

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10 août 2022

Notre gestion de l'eau ( 3)

Dans le nouveau " jardin de Cruik", la plupart des fleurs qui y sont installées sont des vivaces, qui ne nécessient pas d'arrosage. Seules les plus résistantes vont resister à ces nombreuses périodes de canicules et de l'absence de précipitations. Malgré...

Posté par Mamie Cruik à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau, le jardin de Cruik, Jura, plantes vivaces, août 2022

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9 août 2022

Notre gestion de l'eau ( 2)

Que ce soit sous le robinet de la cuisine ou celui de la salle de bains, il y a souvent une bassine. Cette bassine sert à recueillir l'eau qui coule quand nous nous lavons les mains. Quand je lave les légumes du nouveau " jardin de Cruik" avant de les...

Posté par Mamie Cruik à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau, le jardin de Cruik, Jura, août 2022

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16 février 2016

Que d'eau !!!!!!

Depuis les bientôt 3 ans que nous habitons dans le Jura, c'est la première fois, qu'il y a autant d'eau dans le nouveau " jardin de Cruik". Dans le pré d'à côté, les chevaux ne pourraient pas brouter..... Le Doubs est bien haut !!!!! Beaucoup de prairies...

Posté par Mamie Cruik à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau, Jura, pluie, février 2016

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13 mars 2015

Jarret de boeuf aux carottes

Pour beaucoup, c'est un plat traditionnel, mais pour moi, c'est presque une première, j'ai beaucoup de mal à cuisiner ces morceaux de boeuf pour en faire un plat savoureux. Cette fois j'ai réussi..... Eplucher 1 oignon, le piquer avec 2 clous de girofle....

Posté par Mamie Cruik à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thym, laurier, clou de girofle, poivre, eau, oignon, jarret de boeuf

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2 mars 2015

Les gaufres de Roselyne

A chaque manifestation organisée par le comité des fêtes de Peseux, des gaufres sont proposées pour le régal des pesotins et pesotines, petits et grands. J'ai donc demandé à Roselyne sa délicieuse recette. Voici la recette pour une vingtaine de gaufres...

Posté par Mamie Cruik à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, lait, eau, gaufres, bicarbonate de sodium

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4 février 2013

Moelleux au chocolat

Voici la recettedu gâteau au chocolat que j'ai servi aux bénévoles des restos du coeur adultes d'Arques. Verser 100 ml d'eau dans une grande casserole, avec 100 grs de sucre et amener à ébullition. Retirer la casserole du feu et ajouter 125 grs de chocolat...

Posté par Mamie Cruik à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, chocolat noir, eau

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25 janvier 2012

Velouté de potiron et carottes

Eplucher et couper en dés, 300 grs de potiron, 2 carottes, 1 navet et 1 pomme de terre. Les mettre dans une cocotte et les recouvrir avec 1 l de lait et 1 l d'eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Maintenir la cuisson pendant 40 mn. Mouliner à l'aide...

Posté par Mamie Cruik à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sel, navet, pomme de terre, potiron, lait, poivre, eau

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2 février 2010

Crêpes au goût de notre enfance

Pierre a retrouvé, ce soir, un peu de son enfance.Voici la recette de la pâte à crêpes comme devait la faire sa maman. Faire bouillir 100 grs de pain rassi dans 1/2 l d'eau.Laisser refroidir et filtrer pour obtenir 30 cl de liquide.Dans un saladier, mélanger...

Posté par Mamie Cruik à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, farine, oeufs, sel, sucre, lait, maïzena, eau, pain rassi

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