potager - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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31 janvier 2018

Petites mais ......

Les endives récoltées dans le potager du nouveau " jardin de Cruik" sont petites mais délicieuses, aussi bien en salade qu'au gratin.

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Tags: jardin, endives, le jardin de Cruik, Franche-Comté, Jura, potager, janvier 2018

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1 janvier 2018

Adieu 2017 .....

ADIEU 2017 avec tous les mauvais moments que l'on essaie de vite oublier avec pour nous les bons : naissance de Jules les bons moments en famille les amis et le nouveau "jardin de Cruik" qui nous occupe plus de 8 mois sur 12 qui nous récompense qui nous...

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Tags: le jardin de Cruik, Franche-Comté, Jura, potager, année 2018, janvier 2018

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30 novembre 2017

Comme l'année dernière ou presque !!!!

En ce dernier jour de novembre, le temps est presque le même que celui de l'année dernière. Quelques flocons virevoltent dans le ciel pesotin !!!!! La récolte de carottes est terminée. Le nouveau " jardin de Cruik" est prêt pour l'hiver. Cette année,...

Posté par Mamie Cruik à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, le jardin de Cruik, Jura, potager, novembre 2017

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21 août 2017

Pas si gourmandes !!!!!!

A chaque fois que j'épluche et coupe des légumes, les épluchures sont données aux poules !!!! Au printemps dernier, elles n'ont pas manger les jeunes plants spontanés de cucurbitacées......ni maintenant. Nous avons récolté quelques courgettes et les potirons...

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Tags: jardin, le jardin de Cruik, Jura, potager, poules, cucurbitacées, août 2017

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18 août 2017

Bicolore !!!!!

Depuis que je cultive et récolte des tomates, c'est la première fois que j'en découvre une bicolore. Comment sera la partie rouge quand la seconde aura atteint cette couleur elle aussi ?

Posté par Mamie Cruik à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, tomates, le jardin de Cruik, Jura, potager, août 2017

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6 août 2017

Aubergines au romarin

Les aubergines sont nombreuses dans le nouveau " jardin de Cruik". J'ai donc cherché des recettes pour les conserver. J'ai essayé les aubergines au romarin. Eplucher les aubergines et les couper en rondelles. Déposer les rondelles d'aubergines dans une...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, potager, conserves, août 2017, aubergines

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4 août 2017

Les melons

La châleur (et même canicule) et la pluie sont les bons ingrédients pour faire pousser les bons légumes dans le nouveau " jardin de Cruik". Nos melons deviennent bons à consommer tous en même temps !!!! Pour le plaisir de nos amis et voisins !!!! Transformer...

Posté par Mamie Cruik à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, jardin, confiture, le jardin de Cruik, melon, Jura, potager, août 2017, confiture de melons

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3 août 2017

Un beau plateau !!!!!

Un beau plateau ( sauf le citron, tout provient du nouveau " jardin de Cruik") afin de préparer du caviar d'aubergines à conserver en bocaux. Couper les aubergines en 2, dans le sens le la longueur. Les cuire à la vapeur pendant 25 mn environ. Eplucher...

Posté par Mamie Cruik à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, oignons, jardin, échalotes, huile d'olive, le jardin de Cruik, Jura, potager, origan, caviar d'aubergines, août 2017, aubergines

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2 août 2017

Sirop de mélisse

Hier, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas donné la recette du sirop de mélisse. Cueillir 2 bols de feuilles de mélisse. Laver ces feuilles et les égoutter. Mettre ces feuilles dans un récipent et verser dessus 1 l d'eau bouillante. Laisser...

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Tags: jardin, le jardin de Cruik, mélisse, Jura, potager, sirop, aôut 2017

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31 juillet 2017

Migration !!!!

Sans y être vraiment invité, ce pied de tournesol s'est installé dans une bassine, transformée en jardinière, à quelques mètres de celui de l'année dernière !

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, le jardin de Cruik, potager, juillet 2017

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