reblochon - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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reblochon

5 décembre 2021

Tartiflette au potimarron

Suite à notre excellente récolte de cucurbitacées, il me faut trouver des recettes pour utiliser nos potimarrons. Donc je teste et partage avec vous les agréables découvertes. Cuire à la vapeur, les pommes de terre en robe des champs. Eplucher et émincer...

Posté par Mamie Cruik à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, le jardin de Cruik, Jura, cucurbitacées, décembre 2021, tartiflette

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30 janvier 2016

"Mortiflette "

Un coup de fil..... Un repas improvisé...... Inventaire du réfrigérateur..... Et voici un excellent repas partagé entre amis. Après avoir laver les pommes de terre du nouveau " jardin de Cruik" les cuire en robe des champs. Cuire la saucisse de Morteau,...

Posté par Mamie Cruik à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, crème fraîche, pomme de terre, reblochon, échalote, le jardin de Cruik, persil frisé, saucisse de Morteau, laitue, oignons rouges

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16 décembre 2011

Tarte au reblochon

Dérouler un rouleau de pâte feuillettée dans un moule à tarte. Eplucher et émincer 2 oignons. Détailler un morceau de lard fumé en lardons. Dans une pôele, faire revenir les oignons avec les lardons. Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 20 cl de crème...

Posté par Mamie Cruik à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, crème fraîche, oeufs, pâte feuilletée, reblochon

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19 mars 2010

Potage aux endives et fromages

Découper 3 endives en enlevant bien le coeur (d'où vient l'amertume de l'endive) et un oignon.Eplucher 2 pommes de terre.Faire revenir dans un peu de matière grasse les endives et l'oignon.Parsemer de 2 cuillers de sucre.Ajouter les pommes de terre coupées...

Posté par Mamie Cruik à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, soupes, reblochon

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7 février 2010

Tagliatelles de carottes au reblochon

Eplucher et émincer un oignon et le faire revenir avec des lardons.Eplucher 6 belles carottes et en faire des tagliatelles avec cette rape. Ajouter les carottes à l'oignon et aux lardons et faire cuire pendant 15 mn environ.Ajouter 4 cuillers de crème...

Posté par Mamie Cruik à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, reblochon, tagliatelles

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