Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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20 août 2013

Légumes de l'été au comté

Une excellente recette, pour utiliser les légumes de l'été récolté dans le nouveau " jardin de Cruik" Eplucher et émincer 2 oignons et 4 gousses d'ail ( j'utilise beaucoup l'ail car je ne sale pas mes recettesplats suite aux problèmes de santé de Pierre)...

Posté par Mamie Cruik à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, thym, tomates, laurier, comté, courgettes jaunes

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19 août 2013

Je l'imite !!!!!!

Le soleil est trés présent en Franche-Comté, dans le Jura. Il vaut mieux se protéger au maximum. J'ai donc décidé d'imiter Aurore.

Posté par Mamie Cruik à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapeau de paille, soleil

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18 août 2013

Les lacs suisses : Le lac de Pfäffikon

Pendant notre petit séjour en Suisse, nous avons marché autour de certains lacs suisses. Nous sommes d'abord retournés au bord du lac de Pfäffikon, que nous avions surtout apprécié l'année dernière car il est très proche du domicile de Thomas et Astr...

Posté par Mamie Cruik à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, Suisse, lac de Pfäffikon

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16 août 2013

De retour.....

Nous voici de retour d'un petit séjour en Suisse pour fêter en famille l'anniversaire de Pierre. Merci à toutes celles et tous ceux qui ont pensé à lui. A notre retour, belle récolte dans le potager du nouveau " jardin de Cruik".

Posté par Mamie Cruik à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2013

Confiture d'abricots au gingembre

1 kg d'abricots 700 grs de sucre 30 grs de gingembre frais 1 noisette de beurre Laver brièvement les abricots. Les essuyer. Enlever les noyaux. Peser les fruits ( pour 1 kg de fruits ajouter 700 grs de sucre) Râper le gingembre frais et l'ajouter sur...

Posté par Mamie Cruik à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, beurre, sucre, confiture, abricots

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12 août 2013

Compote poire, pomme ....

Recette pour utiliser au mieux les fruits qui sont en abondance dans le nouveau " jardin de Cruik" et dans celui de Josiane. Les poires qui demandent une jongue cuisson alors que les pommes sont fondantes ( pommes des moissons) Eplucher et couper en petits...

Posté par Mamie Cruik à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pommes, poire, vanille

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11 août 2013

Promenade dans la campagne pesotine

A proximité du nouveau " jardin de Cruik", il y a d'anciennes voies de chemin de fer qui sont transformées en de magnifiques chemins de randonnées. Cruik apprécie de s'y promener,en liberté, en compagnie de ses maîtres. Aujourd'hui, j'ai préféré prendre...

Posté par Mamie Cruik à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cruik, Franche-Comté, Jura, Peseux, plantes sauvages

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9 août 2013

Dole

Petite visite de Dole, entre 2 averses. D'habitude, quand je vais à Dole, j'oublie mon APN Nous avons voulu visiter la maison de Pasteur, mais le lundi elle est fermée.

Posté par Mamie Cruik à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Dole

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8 août 2013

Tarte aux poires et amandes

Pas de poires dans le nouveau " jardin de Cruik" mais par contre il y a un poirier dans le jardin de Josiane. Les poires du jardin de Josiane ne peuvent se consommer que cuites. Pour cette recette il faut : de la pâte levée 400 grs de poires 120 grs de...

Posté par Mamie Cruik à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème fraîche, beurre, oeufs, sucre, pâte levée, poires, poudre d'amandes, amandes effilées

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7 août 2013

Mickey s'invite dans le nouveau " jardin de Cruik"

En plus de cette belle tomate cerise, voici en photos les légumes du nouveau " jardin de Cruik".

Posté par Mamie Cruik à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate cerise, le jardin de Cruik, août 2013

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