huile de pepins de raisin - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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huile de pepins de raisin

30 octobre 2014

Gâteau automnal.

Pour déguster un bon gâteau avec les bons produits de saison et du village. 3 pommes 20 noix environ 100 grs de framboises ( la récolte du jour en cette fin octobre) 240 grs de farine ( pour moi 220 grs de farine et 20 grs de gaudes de Chaussin) 150 grs...

Posté par Mamie Cruik à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sucre, pommes, noix, bicarbonate de soude, huile de pépins de raisin, framboises, gaudes de Chaussin, fruits d'automne

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24 mai 2014

Gâteau aux cerises

C'est demandé si gentiment que je ne peux vous refusez la recette du gâteau aux cerises présenté, en photos, dans mon article d'hier. Comme, j'ai mélangé 2 recettes et que ce gâteau était si bon (il a été partagé entre les membres du comité des fêtes...

Posté par Mamie Cruik à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, farine, oeufs, sucre, levure chimique, cerises, sucre vanillé, huile de pépins de raisin

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3 février 2014

Crêpes !!!!!

Au lendemain de la chandeleur, rien d'original que de vous donner une recette de crêpes que j'ai essayé hier. Cette recette est en fait un mélange de ma région d'origine, le Nord-Pas-de-Calais et de ma région d'adoption, la Franche-Comté. Comme ma Maman...

Posté par Mamie Cruik à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, farine, oeufs, lait, huile de pépins de raisin, gaudes de Chaussin, eau de pain

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9 novembre 2013

Gâteau au yaourt et rhubarbe

Aller dans le nouveau "jardin de Cruik" pour arracher 6 tiges et feuilles de rhubarbe. Couper les feuilles de rhubarbe et les déposer dans le composteur.( elles sont toxiques à la consommation). Eplucher et couper de les bâtons de rhubarbe en petits tronçons....

Posté par Mamie Cruik à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, yaourt nature, farine, oeufs, sucre, levure chimique, sucre vanillé, huile de pépins de raisin, poudre de noisettes

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27 septembre 2013

Gâteau au yaourt et pêches

Pour ce gâteau, j'ai utilisé un yaourt maison aromatisé à la compote de pêches Eplucher et dénoyauter les pêches. Vider le pot de yaourt dans un bol pour l’utiliser pour vos mesures. Réserver. Battre ensemble les œufs et 2 pots de sucre de canne jusqu’à...

Posté par Mamie Cruik à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, farine, oeufs, levure chimique, poudre d'amandes, pêches, huile de pépins de raisin, gaudes de Chaussin, sucre de canne

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3 juillet 2013

Quatre-quart aux gaudes de Chaussin et aux abricots

Séparer le blanc du jaune de 4 oeufs. Fouetter les jaunes avec 250 grs de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 250 grs de beurre pommade. Mélanger 200 grs de farine, 50 grs de gaudes de Chaussin (farine de maïs torréfié) et 1 sachet de...

Posté par Mamie Cruik à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, levure chimique, huile de pépins de raisin, gaudes de Chaussin, abricots secs

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30 avril 2013

Le goumeau

Pauline a vu ce gâteau à la vitrine d'une pâtisserie, elle a voulu en savoir plus. Ensemble, nous avons fait une recherche sur internet. Le goumeau est une spécialité franc-comtoise. Il existe autant de recettes que de familles. Il y a en 1 qui correspond...

Posté par Mamie Cruik à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, beurre, farine, oeufs, sucre, lait, crème liquide, huile de pépins de raisin, levure de boulanger, goumeau

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8 août 2012

Clafoutis de prunes.

Il n'y a plus de prunier dans "le jardin de Cruik", mais nous avons ramené d'une semaine de changement d'activité dans le Jura, de belles prunes. Dénoyauter les prunes. Dans un saladier, mélanger 12 càs de farine, 14 càs de sucre ,1 sachet de sucre vanillé...

Posté par Mamie Cruik à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sucre, lait, levure chimique, sucre vanillé, huile de pépins de raisin, prunes, clafoutis

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20 mars 2012

Gâteau aux groseilles et yaourt

Dans le congélateur, encore 120 grs de groseilles......comment les utiliser ? Dans un saladier, verser 2 verres de farine, 1 verre de maïzéna, 2 verres de sucre, 1 sachet de levure chimique. Ajouter 1 yaourt nature, 3 jaunes d'oeufet 1/2 verre d'huile...

Posté par Mamie Cruik à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt nature, farine, oeufs, sucre, groseilles, huile de pépins de raisin

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20 novembre 2011

Cake au magret de canard, échalote et cheddar

Voici une des recettes trouvée sur le livre d'Emilie " Apéros" et que pour une fois j'ai suivi à la lettre. Dans un saladier, battre 2 oeufs. Mélanger 15 cl de lait et 2 cuiller d'huile de pépins de raisin. Mélanger 200 grs de farine et 1 sachet de levure...

Posté par Mamie Cruik à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, farine, oeufs, échalotes, magret de canard, cheddar, huile de pépins de raisin

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