paprika - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Suivre ce blog

paprika

17 novembre 2018

Courgette butternut aux épices

Après avoir été privé de télé pendant presque une semaine, hier soir, nous avons regardé" Silence ça pousse". J'ai essayé de retenir les ingrédients et surtout les épices que Stéphane et Carole ont déposé sur la courgette butternut coupée en 2, après...

Posté par Mamie Cruik à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, muscade, poivre, huile d'olive, paprika, cumin, cardamone, miel, le jardin de Cruik, céleri perpétuel ou livèche officinale, Jura, piment d' Espelette, courgette butternut, potager, Bourgogne Franche-Comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2013

Joues de loup au lait de coco

Dans une poêle, cuire les joues de loup avec un peu de matière grasse. Ajouter 20 cl de lait de coco. Saupoudrer 1/2 càc de paprika. Moudre un peu de poivre en grains. Parsemer un petit d'aneth. Servir chaud avec du riz au curcuma . Cette recette est...

Posté par Mamie Cruik à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, paprika, riz, lait de coco, sans sel, curcuma, joues de loup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2012

Courgette butternut comme des potatoes

Couper la courgette butternut en 2, enlever les pepins, éplucher la courgette et la couper en frites. Saupoudrer avec 3 càs de poudre d'ail, 1 càs de paprika, du poivre et 3 càs d'huile d'olive. Mélanger bien le tout, en vérifiant que toutes les frites...

Posté par Mamie Cruik à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poivre, huile d'olive, paprika, courgette butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2012

Chou vert, carottes et purée....

Pour accompagner le filer mignon à la moutarde, j'ai cuisiné un chou vert..... Nettoyer le chou vert en éliminant le trognon et couper toutes les feuilles en lanières que vous ferez blanchir dans de l'eau salée pendant 5 min. Eplucher et couper en dés...

Posté par Mamie Cruik à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, laurier, sel, pomme de terre, poivre, paprika, chou vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2011

Guacamole , chantilly et truite fumée

Eplucher et émincer 1 échalote. Couper et dénoyauter 1 avocat et en extraire la chair. Mixer la chair de l'avocat avec le jus d'1 citron et l'échalotte Ajouter 1 pincée de paprika et quelques gouttes de tabasco. Saler et poivrer. Monter 20 cl de crème...

Posté par Mamie Cruik à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage blanc, avocat, échalotes, paprika, tabasco, truite fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2011

Salade de carottes aux épices

C'est chez Christine que j'ai lu cette recette. Eplucher quelques carottes nouvelles et les couper en rondelles. Les cuire 10 à 15 mn dans de l'eau bouillante salée ( elles doivent rester fermes). Les égoutter et verser dans un récipent contenant de l'eau...

Posté par Mamie Cruik à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, carottes, huile d'olive, paprika, cumin, coriante

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2011

Verrines avocats, crevettes, endives

Toujours envie de consommer les endives( produit de notre belle région) de façon différente.Eplucher et écraser un avocat après avoir ajouter le jus d'un citron vert.Saler, poivrer et saupoudrer avec un peu de piment doux.Décortiquer 8 crevettes et les...

Posté par Mamie Cruik à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevette, paprika, endives, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

Sucré salé

Voici une recette que Monsieur Ducrocq, gérant du magasin "Le Terroir" m'a expliqué en me vendant des bananes. Cette recette lui a été expliqué il y a quelques années par Madame Devischer chez qui j'achetais mes fruits et fromages au début de mon mariage...

Posté par Mamie Cruik à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, banane, jambon, paprika, sucré - salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote