Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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8 mai 2022

Les ancolies.

Depuis de nombreuses années, les ancolies qui sont des vivaces sont toujours présentes dans le nouveau " jardin de Cruik", pour mon plus grand plaisir. Cette année, suite à mes ennuis de santé, ce parterre est plus fouilli que les années précédentes.

Posté par Mamie Cruik à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, ancolies, mai 2022

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7 mai 2022

Filet de brosme

Dans l'étalage du poissonnier, j'ai aperçu des filets de brosme. Je n'ai jamais entendu parler de ce poisson, proche de la morue. J'ai opté de les cuisiner façon risotto, avec peu de matière grasse. Eplucher et émincer quelques échalottes. Réchauffer...

Posté par Mamie Cruik à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, mai 2022, filet de brosme

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5 mai 2022

Semis spontanés !!!

Juste avant l'orage, hier nous avons ôté les indésirables pour ne laisser que ces semis spontanés. Que récolterons nous ? Ce sera la surprise !!!

Posté par Mamie Cruik à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, cucurbitacées, mai 2022

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4 mai 2022

Choisey

Il y a quelques semaines, notre sortie a eu lieu à Choisey. Après avoir garé la voiture au pied de l'église, nous avons fait le tour de ce joli village situé à proximité de Dole.

Posté par Mamie Cruik à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Choisey, mars 2022

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2 mai 2022

Bilan de notre tracker en avril 2022.

Petit rappel sur la météo de ce mois d'avril 2022, qui a commencé par de la neige qui est venue continuer le nettoyage de notre tracker suite au nuage de sable de mars 2022. La production d'avril a été sensiblement égale à celle de mars 2022, avec 1 jour...

Posté par Mamie Cruik à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Lumioo, tracker, avril 2022

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1 mai 2022

1 er mai !!!

Petit tour de jardin à la recherche des brins de muguet en ce premier mai. Il m'a fallu bouger quelque peu la végétation pour retrouver ces brins, si le potager est impeccable, les parterres cette année ne sont plus vraiment notre priorité. C'est maintenant...

Posté par Mamie Cruik à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muguet, le jardin de Cruik, Jura, mai 2022

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30 avril 2022

Gâteau à la rhubarbe au yaourt de brebis

Je n'aime pas gaspiller et j'aime utiliser les produits du jardin. C'est le début de la saison de la rhubarbe. Quand Pauline est venue à la maison, j'avais fait des provisions de yaourts au lait de chèvre et au lait de brebis, que je n'ai pas utilisé....

Posté par Mamie Cruik à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, le jardin de Cruik, Jura, avril 2022, yaourt de brebis

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29 avril 2022

Il y a maintenant 4 ans !!

C'était il y a 4 ans. Maman s'endormait pour toujours, pour rejoindre Mon Papa. Je ne suis pas une journée sans penser à eux, dans le jardin et potager ou dans la cuisine où je reproduis leurs gestes comme je les ai vu faire, si souvent.

Posté par Mamie Cruik à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Ma Maman

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28 avril 2022

Intolérance

Tout comme son grand frère au même âge, Lauriane est intolérante au lactose via le lait maternel. Lors de leur séjour dans le Jura, j'ai du en tenir compte et essayé de cuisiner sans lait, ni crème, ni fromage, ni beurre. J'ai donc fait connaissance avec...

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Tags: le jardin de Cruik, Jura, avril 2022, intolérance

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27 avril 2022

Elles viennent d'arriver !!!!

Elles nous manquaient !! Goupil ou un autre prédateur nous les a prises. Que faire de nos déchets de table ? Le jardin nous fournit de nombreux déchets verts que nous pourrions mettre au composteur mais nous préférons les donner aux poules. Nous allons...

Posté par Mamie Cruik à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, poules, avril 2022

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