Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Suivre ce blog

15 janvier 2022

Malgré tout !!!!

Le givre et le brouillard transforment le nouveau " jardin de Cruik" en un joli paysage. Habituellement, c'est ce que j'aime. Mais ce temps de saison ne nous réjouit pas vraiment, ce jour, alors que notre chaudière à granulés est toujours en panne. Nous...

Posté par Mamie Cruik à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, brouillard givrant, chaudière à granulés, janvier 2022

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2022

Rognons de porc à la moutarde à l'ancienne

En ce début d'année, nos fournisseurs habituels s'octroient des vacances bien méritées. Il me faut donc vider le congélateur ou chercher ailleurs. Dans la vitrine réfrigérée d'un boucher dans un village où je n'ai pas vraiment l'habitude de me rendre,...

Posté par Mamie Cruik à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, moutarde à l'ancienne, rognons de porc, le jardin de Cruik, crème épaisse, Jura

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2022

Heureusement !!!

En 2019, nous avons changé de chaudière au fuel pour une à pellets. Alors que les températures sont bien basses, il nous faut changer un condensateur. Quand recevrons nous cette pièce ? Heureusement, que nous avons conservé l'insert et le ballon d'eau...

Posté par Mamie Cruik à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, chaudière à granulés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2022

Gâteau framboises-noisettes-ricotta.

Un gâteau pour utiliser les bons produits du nouveau " jardin de Cruik". Fouetter 3 jaunes d'oeufs avec 70 grs de sucre de canne. A jouter 250 grs de ricotta et 125 grs de noisettes réduit en poudre. Monter en neige les 3 blancs d'oeufs, avec 1 pincée...

Posté par Mamie Cruik à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, noisettes, le jardin de Cruik, framboises, Jura

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2022

Croque-monsieur à la truite fumée.

Quand la truite fumée remplace le jambon !!!! Depuis que j'ai trouvé un excellent pain de mie à la Biolangerie (du champ à l'assiette) à Asnans-Beauvoisin, je me régale avec les croque-monsieur. Tartiner avec du beurre mou, le côté extérieur de la tranche...

Posté par Mamie Cruik à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, pain de mie, le jardin de Cruik, truite fumée, Jura, janvier 2022

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2022

Ils m'ont aussi aidé !!

Pendant leur séjour en France, pour les fêtes de fin d'année, Jules et Louise m'ont un peu aidé. Louise a dressé la table et garni ce grand vase ( sans fleurs). Après avoir assisté au dressage d'un plat, elle a fait le service. Jules et Louise ont participé...

Posté par Mamie Cruik à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Louise, Jules, janvier 2022

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2022

Verrines de betteraves rouges au bleu de Gex

Continuons de cuisiner les bons légumes du nouveau " jardin de Cruik". Cuire à la vapeur quelques betteraves rouges, roses et jaunes. Eplucher et couper en dés ces betteraves. Couper en dés le bleu de Gex. Réduire en purée les 3/4 des dés de betteraves,...

Posté par Mamie Cruik à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, crème fraîche, betteraves rouges, bleu de Gex, le jardin de Cruik, Jura, cerneaux de noix, janvier 2022

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2022

L'imagination débordante !!!

La météo n'a pas permis à nos " Petits Suisses" de profiter au maximum de l'extérieur. Les parents ne souhaitaient pas qu'ils restent trop devant le téléviseur. Leur imagination a donc été sollicité. Les plaids, que Papy et Mamie utilisent régulièrement...

Posté par Mamie Cruik à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Louise, Jules, janvier 2022, cabanes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2022

Risotto de potimarron et cancoillotte

Continuons de consommer les bons produits de nouveau " jardin de Cruik" et les produits régionaux. Evider et tailler en brunoise un petit potimarron. Eplucher et émincer un oignon. Faire suer ces légumes avec un filet d'huile d'olive, pendant 10 mn. Porter...

Posté par Mamie Cruik à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, risotto, Jura, cancoillotte, potimarron, vin du Jura

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2022

Equipement !!!

Chaque jour, en Suisse, à la crèche, Jules est dehors. Les bottes et une combinaison sont donc indispensables. Pour venir chez Papy et Mamie Cruik, il a emporté cet équipement qui a bien servi.

Posté par Mamie Cruik à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, Jules, janvier 2022

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 60 70 80 90 100 200 300 > >>