courgettes - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

Suivre ce blog

courgettes

25 juin 2022

Courgettes, bacon et tomme du Jura

Après un tour dans le nouveau " jardin de Cruik" pour y récolter les courgettes ( jaune et verte). Couper à la mandoline ces courgettes. Déposer les tranches de courgettes dans le plat en alternant avec les tranches de bacon, les morceaux de tomme du...

Posté par Mamie Cruik à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bacon, le jardin de Cruik, Jura, courgettes, juin 2022, tomme du Jura

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2022

Récolte du jour.

Bon début de récolte pour les courgettes.

Posté par Mamie Cruik à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, Jura, courgettes, juin 2022

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2021

Tarte aux légumes de saison.

Comment préparer les nombreuses courgettes récoltées dans le nouveau " jardin de Cruik" ? J'ai préparé la pâte. Délayer 1 sachet de levure de boulanger traditionnelle dans 5 cl d'eau tiède et attendre 1 dizaine de mn avant de l'incorporer à 250 grs de...

Posté par Mamie Cruik à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, thym, tomates, coulis de tomates, basilic, le jardin de Cruik, Jura, courgettes, sarriette, origan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2021

Tarte aux courgettes, bacon et ricotta

En cette année 2021, dans le nouveau " jardin de Cruik", nous récoltons beaucoup de courgettes. Préparer de la pâte levée. A l'aide d'une mandoline, couper en rondelles 3 petites courgettes. Eplucher et émincer une grosse échalotte. Avec un filet d'huile...

Posté par Mamie Cruik à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, bacon, le jardin de Cruik, Jura, courgettes, août 2021

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2018

Courgettes farcies au chorizo et mozzarella

Cette année, les courgettes sont en abondance, dans le nouveau " jardin de Cruik". Après avoir éplucher et évider les courgettes, les cuire environ 20 mn au four à vapeur. Les garnir en alternant une rondelle de chorizo et une rondelle de mozzarella....

Posté par Mamie Cruik à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, mozzarella, chorizo, Jura, courgettes, août 2018

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 août 2018

Courgettes farcies

Dernièrement il a fait très, très chaud, donc pas toujours envie de cuisiner. Mais nos courgettes attendaient là, pour être déguster. Eplucher et couper les courgettes en tronçons de 5 cm de hauteur. Evider ces petits tronçons de courgettes. Les cuire...

Posté par Mamie Cruik à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, le jardin de Cruik, truite fumée, mozzarella, Jura, courgettes, août 2018

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2018

De quoi en régaler !!!

En ce moment, pas beaucoup de légumes à récolter à cause de l'absence de pluie et des fortes châleurs ( canicule). Mais quand même des courgettes et des tomates. Des vacanciers arrivent !!!!

Posté par Mamie Cruik à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, le jardin de Cruik, Jura, potager, courgettes, août 2018

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 août 2017

Courgette à la moutarde ancienne !!!!

Dans le nouveau " jardin de Cruik", les courgettes sont en abondance !!!! Pour changer, j'ai essayé de les cuisiner différement !! Eplucher et couper en dés une belle courgette. Dans le wok, un filet d'huile d'olive et les dés de courgettes. Eplucher...

Posté par Mamie Cruik à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, moutarde à l'ancienne, huile d'olive, le jardin de Cruik, Jura, courgettes, août 2017

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2014

Essais ou semis spontanés.....

En septembre dernier, au moment de la récolte des pêches, j' ai mis quelques noyaux en terre.....Mon papa me disait que les pêchers n'ont pas besoin d'être gréffés. Il y a quelques jours j'ai eu l'agréable surprise de voir que ces noyaux avaient germé....

Posté par Mamie Cruik à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, le jardin de Cruik, pêches, Jura, Peseux, courgettes, graines, semis

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 juillet 2013

Les récoltes.....

Dans le nouveau "jardin de Cruik" la saison des récoltes a déjà commencé. Voici quelques photos de la récolte de ce mois de juillet 2013. On se régale bien avec tous ces légumes frais.

Posté par Mamie Cruik à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, petits pois, cucurbitacés, haricots, cornichons, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote