fraises - Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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fraises

5 septembre 2014

Cueillette du jour, début septembre !!!!

Dans le nouveau " jardin de Cruik", les récoltes continuent. Le premier melon, 100% jardin de Cruik , est cueilli. Encore quelques grappes de raisin : Vrai délice (dommage que ces premières grappes soient aussi petites).

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Tags: fraises, jardin, le jardin de Cruik, melon, framboises, Franche-Comté, Jura, potager, raisins

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25 août 2014

Salade de fruits au basilic

Pour confectionner cette délicieuse salade de fruits, j'ai dans un premier temps, fait le tour du nouveau " jardin de Cruik", pour y cueillir fraises, framboises, myrtilles ( une dizaine de baies seulement), raisin et basilic. Suite à un petit troc entre...

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Tags: fraises, sucre, basilic, myrtilles, pêches, prunes, framboises, salade de fruits, mirabelles, raisins

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7 juin 2014

Confiture de fruits rouges

C'est sur ce blog, que j'ai découvert cet agréable mélange. Pour retrouver le lien, j'ai du visiter un grand nombre de blogs (problème de mémoire!!!). Pour réaliser cette confiture, j'ai pesé chaque fruit séparément, soit 70 % de cerise, 20 % de fraise...

Posté par Mamie Cruik à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraises, sucre, cerises, framboises, confiture de fruits rouges

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31 mai 2014

Charlotte aux fraises.

C'est le début de la récolte des fraises dans les jardins. Profitons-en !!!!!! Nettoyer 400 grs de fraises. Réserver quelques fraises pour la déco. Enlever les queues et couper en petits dés les autres fraises. Les arroser avec le jus d'1/2 citron. Dans...

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Tags: citron, fraises, fromage blanc, sucre, charlotte, mascarpone, biscuits à la cuiller

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19 mai 2014

Début des récoltes......

Pour la plupart des jardiniers, le partage, l'échange ..... sont un état d'esprit. Voici ce que nous avons reçu d'une voisine. Dans le nouveau " jardin de Cruik", voici les fraises que nous avons cueillies, pour le plus grand plaisir de Thibault. Bonne...

Posté par Mamie Cruik à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, cerises, le jardin de Cruik, Franche-Comté, Peseux, partage, mai 2014

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4 avril 2014

De belles promesses !!!!!

En faisant le tour du nouveau " jardin de Cruik", j'ai pu apercevoir ces magnifiques pieds de fraises. Ces petites fleurs promettent de bons desserts !!!

Posté par Mamie Cruik à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

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2 juin 2013

Riz au lait avec une compote de rhubarbe et de fraises

Faire cuire pendant 3 mn 180 grs de riz pour dessert dans de l'eau bouillante.Egoutter.Faire bouillir 1 l de lait avec une gousse de vanille.Ajouter le riz et laisser cuire à feu doux 25 mn.Ajouter 90 grs de sucre et poursuivre la cuisson 5 mn. Couper...

Posté par Mamie Cruik à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, fraises, sucre, lait, riz au lait, riz rond

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28 septembre 2012

Compote rhubarbe-fraises

La rhubarbe et les fraises viennent du "jardin de Cruik". Eplucher et couper en tronçons les bâtons de rhubarbe. Réduire en compote. Ajouter quelques càs de sucre (selon la quantité de rhubarbe). Nettoyer les fraises et enlever les queues. Ajouter les...

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Tags: rhubarbe, fraises, sucre

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2 septembre 2012

Melon et fraises

Voici la petite récolte du jour, dans "le jardin de Cruik". Pourquoi pas les associer avec un melon pour changer un peu. Equetter les fraises et couper les fraises en 4. Prélever des billes à l'aide d'une cuiller parisienne dans 1/2 melon. Mélanger les...

Posté par Mamie Cruik à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraises, melon, menthe fraîche, sucre de canne liquide

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11 août 2012

Cruik et ses proies.....

Les merles aiment venir déguster les fraises du "jardin de Cruik" qui sont protégées par un filet. Ce filet devient un piège et le merle est vite capturé par Cruik qui veille. Elle veut que ses maîtres dégustent les fruits de leur travail. Elle est fière...

Posté par Mamie Cruik à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, cruik, jack-russel, le jardin de Cruik, merles

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