Le jardin de Cruik : Les fleurs, les légumes..., les recettes qui suivent....., le reste...et bien entendu Cruik

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20 novembre 2014

Quel est le lien........

Quel est le lien entre ses 3 objets ? Pour ceux et celles qui me connaissent bien, c'est très facile !!!!! Il y a quelques mois, dans un de mes billets, j'ai évoqué un de ces objets. Je vous laisse réfléchir !!!!! Pendant ce temps, je réfléchis à ce que...

Posté par Mamie Cruik à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu, devinette

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19 novembre 2014

Petit déménagement......

Dans le nouveau "jardin de Cruik", certains arbustes viennent de changer de place. En mai dernier, je vous parlais des semis spontanés, dans le nouveau " jardin de Cruik". Les pêchers ont bien poussés, tout au long de l'été et de l'automne. Certains sont...

Posté par Mamie Cruik à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le jardin de Cruik, verger, pêcher

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18 novembre 2014

Mon pêle-mêle.

En aidant une amie à déménager, j'ai trouvé l'encadrement d'une porte de buffet . Elle voulait s'en débarrasser. Cette porte a attendu plusieurs mois avant que Pierre et moi lui trouvions une nouvelle utilisation.... Quelques petites bricoles et surtout...

Posté par Mamie Cruik à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photo, porte, pêle-mêle, grillage à poules

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17 novembre 2014

Boutures de cassissier et de groseiller....

Pour que Mamie Cruik puisse faire de la gelée de grosseilles et de cassis,, l'été prochain, Pierre a fait " quelques " boutures.

Posté par Mamie Cruik à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseilles, cassis, bouture, groseiller, cassissier

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16 novembre 2014

Tarte aux poireaux et truite fumée

Préparer la pâte levée. Nettoyer les poireaux. Les émincer. Avec un filet d'huile d'olive, les faire fondre, à feu doux, pendant 20 mn environ, préalablement poivrer Etaler la pâte levée. La recouvrir avec une fine couche de moutarde. Ajouter les poireaux....

Posté par Mamie Cruik à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, pâte levée, poivre, comté, poireaux, truite fumée

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15 novembre 2014

Le sous-bois.

Le sous-bois du nouveau " jardin de Cruik" a revêtu sa tenue automnale !!!! Gauche Cruik apprécie de se promener dans cette partie de son nouveau jardin, mais seulement en compagnie de ses maîtres.

Posté par Mamie Cruik à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, le jardin de Cruik, sous-bois

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14 novembre 2014

Protection !!!!

C'est le moment de protéger les plantes au jardin ou au verger. Pour nous , les grandes feuilles de catalpa, vont protéger la base et les racines des arbres fruitiers plantés à l'automne dernier. Dans le nouveau " jardin de Cruik", rien n'est vraiment...

Posté par Mamie Cruik à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, arbres fruitiers, cerisier, le jardin de Cruik, verger, catalpa, figuier, myrtiller

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13 novembre 2014

Velouté au potimarron

Eplucher et émincer un oignon. Le faire revenir avec un filet d'huile d'olive. Eplucher et couper en rondelles quelques carottes. Couper en dés le potimarron sans l'éplucher mais en ôtant les pépins. Ajouter à l'oignon les rondelles de carottes et les...

Posté par Mamie Cruik à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thym, orange, laurier, poivre, huile d'olive, oignon, sans sel, potimarron

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12 novembre 2014

Ce soir !!!!!

Ce soir, tous sur FR3 pour regarder " les carnets de Julie" qui a choisi la région Nord-Pas-de-Calais pour sa ballade. Le Boulonnais, l'Audomarois, les mines......beaucoup d' endroits merveilleux à découvrir ou redécouvrir, de bons produits (je vous en...

Posté par Mamie Cruik à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Omer, audomarois, côte d'Opale, Nord-Pas-de-Calais, les carnets de Julie

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11 novembre 2014

Madeleines

J'ai enfin trouvé une recette facile de madeleines. Travailler en pommade 120 grs de beurre. Ajouter le même poids de sucre. Casser et incorporer un à un les 3 oeufs. Ajouter le zeste d'une orange. Verser 120 grs de farine et mélanger pour obtenir une...

Posté par Mamie Cruik à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre, madeleines, zeste d'orange

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